Von Black Cask bis Single Cask - große Auswahl an Plantation Rum-Qualitäten bei Schollenberger.

Die Rumserie "Plantation" des Cognacproduzenten Ferrand ist eine wahre Meisterleistung, die das Beste aus zwei Welten vereint - die Expertise in der Cognac-Herstellung und die Kunst der Rum-Produktion. Um die Entstehung der Plantation-Rums zu verstehen, müssen wir einen Blick auf die Geschichte der Firma Ferrand und ihres Besitzers Alexander Gabriel werfen.

Ferrand wurde im Jahre 1989 in der berühmten Cognac-Region in Frankreich gegründet. Ihr Gründer, Alexander Gabriel, hatte eine tief verwurzelte Leidenschaft für Spirituosen und erkannte das enorme Potenzial der Cognac- und Rumherstellung. Unter seiner Führung entwickelte sich Ferrand zu einem angesehenen Cognac-Haus, das für seine hochwertigen Produkte und seinen innovativen Ansatz bekannt wurde.

Im Laufe der Jahre erweiterte Alexander Gabriel seine Vision und entschloss sich, auch in die Welt der Rums einzutauchen. Dabei wollte er das reiche Erbe der karibischen Rumherstellung würdigen und gleichzeitig die Techniken und die Kunst der Cognac-Fassreifung nutzen, um einzigartige und unverwechselbare Rums zu kreieren.

Die Plantation-Rumserie besteht aus verschiedenen Unterlinien, von denen jede eine eigene Persönlichkeit und Charakteristik aufweist.

Plantation One Time: Diese Serie umfasst limitierte Editionen von Rums, die von Alexander Gabriel sorgfältig ausgewählt wurden. Jede Abfüllung in dieser Linie repräsentiert eine besondere Entdeckung und wird als außergewöhnlicher Genuss geschätzt. Die One Time Rums werden oft in Zusammenarbeit mit einigen der angesehensten Destillerien der Karibik produziert und tragen somit die Essenz ihrer Herkunftsländer.
Plantation Single Cask: In dieser Serie werden Rums abgefüllt, die aus einem einzigen Fass stammen. Diese Rums sind von ihrer Natur aus einzigartig, da sie nicht mit anderen Fässern vermischt werden. Jedes Fass hat seinen eigenen individuellen Charakter und wird in Fassstärke abgefüllt, um die volle Bandbreite der Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren.
Plantation Vintage Cask: Diese Serie verkörpert die Quintessenz der Plantation-Rums. Sie sind das Ergebnis von sorgfältig ausgewählten Fässern, die über Jahre oder sogar Jahrzehnte in der karibischen Sonne gereift sind. Diese seltenen Vintage-Rums zeichnen sich durch ihre Komplexität, Eleganz und Finesse aus und sind wahre Schätze für Rumliebhaber und Sammler.

Was die Plantation-Rums so besonders macht, ist die Art und Weise, wie sie sorgfältig von Alexander Gabriel und seinem Team kuratiert und verfeinert werden. Jeder Rum wird nach dem traditionellen Cognac-Verfahren gereift, indem er in ausgewählte Fässer aus französischer Eiche überführt wird, in denen zuvor Cognac gelagert wurde. Diese Kombination aus karibischer Rumkunst und französischer Handwerkskunst verleiht den Plantation-Rums ihren charakteristischen und unwiderstehlichen Geschmack.

Die Rumserie Plantation von Ferrand ist ein wahres Meisterwerk, das die Leidenschaft und das Engagement für exzellente Spirituosen verkörpert. Jeder Schluck ist eine Reise durch die faszinierende Welt der Karibik und Frankreichs, und sie bleibt ein Paradebeispiel dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch zusammenwirken können, um außergewöhnliche Rums zu schaffen.

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