The Islay Rum Peat Spiced
59,95 €*
Inhalt:
0.7 Liter
(85,64 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
SW10857
Produktinformationen "The Islay Rum Peat Spiced"
Im Januar 2022 wurde die Produktion in The Old Lemonade Islay Rum gestartet. Sie ist die erste Rum-Destillerie, die ihre Produktion auf der Whisky-Insel Islay startet.
Die Destillerie lässt sich von den traditionellen Gärungs- und Destillationsmethoden aus der Karibik inspirieren.
Der Rum wird in einem maßgeschneiderten Pot- und Twin-Retort-Destillierapparat hergestellt.
Durch längeren Kupferkontakt und den "Dreifach-Destillationseffekt" der doppelten Retorten entsteht ein weicher, geschmackvoller, reiner weißer Rum mit vollem Charakter, ideal für die Zubereitung von Cocktails.
Die Verwendung von Dunder und einheimischen Bakterien bei der Gärung sind Teil des Verfeinerungsprozesses des kleinen Teams, um ihre unverwechselbare Signatur-Spirituose zu kreieren.
In den kommenden Jahren sind neue weiße Rumsorten und gealterte Rumsorten geplant.
Land: | Schottland |
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Alkohol: | 40% vol |
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