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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser bei Trinidad Distillers Limited im Column Still Verfahren destillierte Rum zunächst für 10 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich für 11 Monate in Duvel Barrel Aged Beer-Fässern. Duvel ist eines der bekanntesten Starkbiere aus Belgien. Es ist ein obergäriges und helles Bier. Der charakteristische Geschmack zeichnet sich durch die seidige Kohlensäure und ausgeprägte Bitterkeit aus.
Bouquet
Das Bouquet zeigt sich holzig mit zitrischen Anklängen.
Gaumen
Feine Fruchtsüße ergänzt sich mit herben Bittermandeltönen.
Art: | Single Cask Rum |
---|---|
Fasstyp: | Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask |
Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
Land: | Trinidad |
Alkohol: | 45,3 % vol |
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