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Leider ausgetrunken
Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Trinidad in Column Stills destillierte Rum zunächst 13,5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 3,5 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 1 jähriges Finish bekam der Rum schließlich Tawny Portweinfässern. Portwein stammt aus der Region Alto Douro im portugiesischen Douro-Tal. Der Tawny lagert zwei bis drei Jahre in einem großen Tank, wird aber dann in die kleinen Pipes umgefüllt und reift noch ca. weitere zwei Jahre. Sie finden hier im Shop eine selektierte Auswahl an Portweinen.
Bouquet
Angenehmer Duft mit Aromen von Port, Nüssen,
Vanille, Kakao, Zimt und Obstkuchen.
Gaumen
Im Geschmack spiegelt sich das Port-Finish elegant wider - ausgeprägte Fruchtsüße und Fruchtdrops von Beerenfrüchten kombinieren sich zu
feiner Gebäcksüße mit Kokos, Pfeffer und Nüssen.
Art: | Single Cask Rum |
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Fasstyp: | Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask |
Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
Land: | Trinidad und Tobego |
Alkohol: | 48% vol |
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