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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der Brennerei Alcoholes del Istmo S.A. im Column Still Verfahren destillierte Rum zunächst für 11 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 2 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich für 1 Jahr in New York Distilling Company Rye Whiskey-Fässern. Mitten in Brooklyn liegt diese Craft-Brennerei für Roggen-Whiskey und Gin. Gegründet wurde sie im Jahr 2011. Die Produkte sind von hoher Qualität und werden gern in Cocktails verwendet. Die Brennerei besitzt auch eine eigene Bar.
Bouquet
Das Bouquet zeichnet sich durch dezente Röstaromen, Getreide und Anklänge von Heu aus.
Gaumen
Am Gaumen feine Honigtöne, etwas Steinobst mit einem Hauch von Getreide.
Art: | Single Cask Rum |
---|---|
Fasstyp: | Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask |
Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
Land: | Panama |
Alkohol: | 52,4 % vol |
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