Plantation Rum Guyana 2008 -Single Cask Edition 2019-Zebra Wood Cask

84,85 €*

Inhalt: 0.7 Liter (121,21 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10629

Produktinformationen "Plantation Rum Guyana 2008 -Single Cask Edition 2019-Zebra Wood Cask"

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Guyana destillierte Rum zunächst für 9,5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 6 monatiges Finish bekam der Rum schließlich in Zebra Holz Fässern. Die sogenannten „Zebra-Fässer“ bestehen aus Kastanien- und Akazienholz. Aufgrund der verschiedenen Holzfarben (Akazienholz = dunkel, Kastanienholz = hell) kommt der Name zustande.

Bouquet

Eine komplexe Nase, die zu Beginn Noten von Bittermandeln und Vanille zeigt. Im Verlauf entwickeln sich auch phenolische Noten von Leder, Piment und Enzianwurzeln.

Gaumen

Voller Geschmack mit einem würzigen Profil von Nelken, Zimt und balsamischen Aromen. Danach beeindrucken Amklänge von Bacon, Tabak und Ahornsirup. Das Finish ist äußerst lang mit Karamell, Schwarzkirschen und Pilzen.

Art:	Rum aus Zuckerrohrmelasse
Fasstyp:	Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask
Hersteller/Importeur:	FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS
Land:	Guyana
Alkohol:	47,1 % vol

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Die Plantation Extreme Serie des Cognac und Rum-Spezialisten Ferrand besticht in erster Linie durch hohe Kennzahlen bei der Reifung und dem Alkoholgehalt. Die dritte Abfüllung der Extreme-Reihe von Plantation ist ein 22 Jahre alter Jamaika Rum aus der Long-Pond-Destillerie der mit straffen 56,2 % vol abgefüllt wurde. 21 Jahre reifte der Rum in der Long-Pond-Destillerie auf Jamaika in Ex-Bourbonfässern, anschließend für ein weiteres Jahr in Cognac-Fässern von Ferrand in Frankreich. Aroma Fruchtig nach Aprikose, grünen Äpfeln und Kaktusfeigen, ein Hauch von Lavendelhonig und Vanille Geschmack Schwere, süßliche Noten von überreifen Früchten, grünen Äpfeln und Aprikosen sowie frischen Kräutern und Gewürzen, sehr langes Finish mit Äpfeln und reifen Früchten

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der Brennerei Alcoholes del Istmo S.A. im Column Still Verfahren destillierte Rum zunächst für 11 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 2 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich für 1 Jahr in New York Distilling Company Rye Whiskey-Fässern. Mitten in Brooklyn liegt diese Craft-Brennerei für Roggen-Whiskey und Gin. Gegründet wurde sie im Jahr 2011. Die Produkte sind von hoher Qualität und werden gern in Cocktails verwendet. Die Brennerei besitzt auch eine eigene Bar. Bouquet Das Bouquet zeichnet sich durch dezente Röstaromen, Getreide und Anklänge von Heu aus. Gaumen Am Gaumen feine Honigtöne, etwas Steinobst mit einem Hauch von Getreide.

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der West Indies Distillery auf der schönen Insel Barbados in Pot Stills und Column Stills destillierte Rum zunächst 5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Malbec Fässern. Malbec ist eine ursprünglich in Frankreich beheimatete Rebsorte, die heute vorwiegend in Südafrika und Südamerika angebaut wird. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtige und würzige Art aus. Bouquet In der Nase ist das Finish unmittelbar zu erkennen, typische Aromen von dunklen Kirschen, Schokolade sowie würzigen Anklängen und Tanninen. Gaumen Der Duft spiegelt sich 1:1 im Geschmack wider. Wunderbar kirschige Aromen.

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Die Plantation Extreme Serie des Cognac und Rum-Spezialisten Ferrand besticht in erster Linie durch hohe Kennzahlen bei der Reifung und dem Alkoholgehalt. Die dritte Abfüllung der Extreme-Reihe von Plantation ist ein 22 Jahre alter Jamaika Rum aus der Long-Pond-Destillerie der mit straffen 54,8 % vol abgefüllt wurde. 21 Jahre reifte der Rum in der Long-Pond-Destillerie auf Jamaika in Ex-Bourbonfässern, anschließend für ein weiteres Jahr in Cognac-Fässern von Ferrand in Frankreich. Aroma: sehr komplex, dezente Esternoten, in der Nase etwas dunkle Frucht und reife Bananen, holzige Würze, florale Noten und etwas Nougat Geschmack: intensive Aromen von Melasse, Ananas und Guave, mit Anklängen von weißem Balsamicoessig. Sehr langes, recht trockenes Finish mit Noten von Kohle, Mangos und Mandeln.

Inhalt: 0.7 Liter (541,43 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Trinidad 2009 ONE-TIME LIMITED EDITION

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Rum aus dem Jahr 2009 zu uns. Nach der langsamen Destillation im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 11 Jahre in Trinidad in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum ein weiteres Jahr und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet Tonkabohnen, Vanille, Karamell, Kaffee, gekochte Früchte und Nüsse mit frischen würzigen sowie floralen Anklängen. Gaumen Äußerst strukturiert und komplex mit einem Hauch von Gebäck und angenehmen Petrolnoten. Das Finish bietet eine schöne Länge und überzeugt mit Aromen von Bittermandeln und Orgeat sowie Spuren von frischen Zitrusfrüchten und elegantem Holz.

Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Rum Fiji Islands 9 Years Single Cask 2020 Linie around the world Cask Finish

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Fiji in Pot Stills destillierte Rum zunächst 7 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1,5 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 4,5 monatiges Finish bekam der Rum schließlich in Aquavit Linie around the World-Fässern. Der Linie Aquavit ist eine Kümmel-Spirituose, die in ehemaligen Sherryfässern 19 Wochen lang reift. Dafür wird sie auf Schiffe verladen und auf eine kleine Weltreise geschickt. Bei dieser Reise durchqueren die Fässer verschiedenste Klimazonen und überqueren 2 Mal den Äquator. Bouquet Intensive, exotische Früchte sowie Nuancen von Rauch und Kakao Gaumen Minze und würzige Frische von Aquavit vermischen sich mit der Holzigkeit von fidschianischem Rum.

Inhalt: 0.7 Liter (89,93 €* / 1 Liter)

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Rum Panama 2010 ONE-TIME LIMITED EDITION - TERRAVERA

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Panama Rum aus dem Jahr 2010 zu uns. Nach der langsamen im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 8 Jahre in Panama in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum weitere 5 Jahre und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet:Fruchtig-würziger Duft nach frischen Kokosnüsen und Dill, Pflaumen, Nektarinen, Zitrusfrüchen, Mandeln, Zimt, Vanille, Honig und Sesam Gaumen: Frisch, fruchtig und würzig mit Birnen, Beeren, Orangen und Feigen sowie mit Butterscotch und Anklängen von Kaffee, Pfeffer und Vanillepudding.Langes und trockenes Finale mit Kokosnüssen, Bananen, Tabak, Piment, Schokolade und Lakritz.

66,95 €*

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Plantation Rum Barbados 2013 ONE-TIME LIMITED EDITION 2022

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Barbados Rum aus dem Jahr 2013 zu uns. Nach der langsamen Destillation in Greg Farm Pot Stills und im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 8 Jahre auf Barbados in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum ein Jahr nach und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet: Ein fruchtiger und zugleich würziger Beginn mit Aromen von Kokosnüssen, Orangenblüten,Pfirsichen, Bananen, Vanille, gerösteten Mandeln und Pfeffer. Gaumen: Reichhaltig und würzig. Der Gaumen folgt der Nase, jedoch mit mehr Gebäcknoten und zudemmit Honig, Haselnüssen, Ingwerbrot und Tabak.

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*

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Tipp

Plantation Rum Barbados 6 Years Single Cask Collection 2020, Calvados Cask Finish

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, auf Barbados in Column Stills destillierte Rum zunächst 4 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Calvados Fässern aus der Normandie. Bouquet In der Nase Kokosaromen, würzige Süße undherbe Frucht-Aromen. Gaumen Das Bouquet spiegelt sich auch ganz deutlich imGeschmack wieder. Hinzu gesellen sich noch feineCalvados-Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (66,43 €* / 1 Liter)

46,50 €* 53,90 €* (13.73% gespart)

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Tipp

Plantation Extreme No. 4 Jamaica 24 Jahre

Die Plantation Extreme Serie des Cognac und Rum-Spezialisten Ferrand besticht in erster Linie durch hohe Kennzahlen bei der Reifung und dem Alkoholgehalt. Die vierte Abfüllung der Extreme-Reihe von Plantation ist ein 24 Jahre alter Jamaika Rum aus der Long-Pond-Destillerie der mit straffen 60,3 % vol abgefüllt wurde. 22 Jahre reifte der Rum in der Long-Pond-Destillerie auf Jamaika in 200l-exBourbonfässern, anschließend für weitere zwei Jahre in Bonbonnet-Fässern von Ferrand in Frankreich. Aroma: äußerst kräftiges Aroma, in der Nase ein extrem fruchtiges Profil von kandierter Orangenzeste und Lebkuchen, Zimt, Muskat und Guaven Geschmack: am Gaumen sehr intensive und reiche Fruchtnoten, hierzu gesellen sich holzige Anklänge, sowie Pekannüsse, Nelken, Pfirsiche, Blaubeeren, Tangerinen und Zitronengras, dazu feine Rauchnoten und Kakaobutter

Inhalt: 0.7 Liter (570,00 €* / 1 Liter)

399,00 €*

Plantation Rum Guatemala XO Single Cask Edition 2019 Amburana

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Guatemala in Column Stills destillierte Rum zunächst mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 6 monatiges Finish bekam der Rum schließlich in Amburana-Holz Fässern. Amburana-Holz, auch bekannt unter dem Namen „Cerejeira“, ist ein südamerikanisches Laubholz. Es ist hauptsächlich in Brasilien, Peru und Bolivien verbreitet. Bouquet Sehr elegantes Profil, mit dominanten Tonkabohnen Noten, vermischt mit Kokosnüssen, Kaffee, Honig, Haselnüssen und Zimt. Im Verlauf wird dieser Rum fruchtiger mit Noten von Ananas, Kirschen und Zitrusfrüchten. Gaumen Reicher und voller Geschmack mit fruchtigen Aromen von Trauben, Äpfeln, Bananen und Orangen, sowie Würze durch Vanille, Muskatnuss und erdige Aromen.Das Finish ist sehr lang mit Mangos, Wachs, Limettenschalen und Kakao

Inhalt: 0.7 Liter (94,07 €* / 1 Liter)

65,85 €*

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Plantation Rum Trinidad 2002 Single Cask Collection 2020, Tawny Port Cask Finish

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Trinidad in Column Stills destillierte Rum zunächst 13,5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 3,5 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 1 jähriges Finish bekam der Rum schließlich Tawny Portweinfässern. Portwein stammt aus der Region Alto Douro im portugiesischen Douro-Tal. Der Tawny lagert zwei bis drei Jahre in einem großen Tank, wird aber dann in die kleinen Pipes umgefüllt und reift noch ca. weitere zwei Jahre. Sie finden hier im Shop eine selektierte Auswahl an Portweinen. Bouquet Angenehmer Duft mit Aromen von Port, Nüssen,Vanille, Kakao, Zimt und Obstkuchen. Gaumen Im Geschmack spiegelt sich das Port-Finish elegant wider - ausgeprägte Fruchtsüße und Fruchtdrops von Beerenfrüchten kombinieren sich zufeiner Gebäcksüße mit Kokos, Pfeffer und Nüssen.

Inhalt: 0.7 Liter (105,57 €* / 1 Liter)

73,90 €*

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Tipp

Plantation Rum Panama 2008 ONE TIME Edition 2021

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Rum aus dem Jahr 2008 zu uns. Nach der langsamen Destillation im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 12 Jahre in seinem Ursprungsland Panama in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum ein weiteres Jahr und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet Fruchtig-würzige Aromen in der Nase von Pfirsichen, roten Beeren, Orangenschalen und Muskatnüssen entwickeln sich im Verlauf zu weißem Pfeffer, Zitronengras, Birnen und Vanille-pudding. Gaumen Äußerst strukturiert und komplex mit roten Äpfeln, Honig, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Toffee. Ein langes Finish mit Schokolade, Piment und Lakritz.

Inhalt: 0.7 Liter (105,64 €* / 1 Liter)

73,95 €*

Tipp

Plantation Rum Guyana 2007 ONE-TIME Limited Edition 2022

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Rum aus dem Jahr 2007 zu uns. Nach der langsamen Destillation im Column Still und Pot Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 13 Jahre in seinem Ursprungsland Guyana in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum zwei weitere Jahre und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet Intensiv und reich mit Aromen von Gebäck sowie Kakao, Mandeln, Vanille und Limetten-schalen Gaumen Reichhaltig und ölig. Der Gaumen folgt der Nase, jedoch mit mehr Blumen und Orangen, Tabak,Rosinen, Beeren, Mandeln und Haselnüssen sowie tiefen Noten von Balsamico und Melasse.Leicht rauchig, mit Leder und medizinischen Noten von Ginseng.

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €* 69,95 €* (5.79% gespart)

Plantation Rum Panama 2007 Single Cask Edition 2021

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der Brennerei Alcoholes del Istmo S.A. im Column Still Verfahren destillierte Rum zunächst für 11 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 2 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich für 10 Monate in 10 Monate in Syrah (Côte-Rotie)-Fässern. Syrah ist eine Rebsorte, die ursprünglich im Rhonetal (Frankreich) kultiviert wurde. Außerhalb Europas wird die Sorte als „Shiraz“ bezeichnet. Diese gehört zu den bedeutendsten roten Rebsorten überhaupt. Bouquet In der Nase ist das Finish unmittelbar zu erkennen: fruchtig und würzig Gaumen Auch der Gaumen ist äußerst fruchtig und würzig gepaart mit sehr präsenten Weinaromen.

Inhalt: 0.7 Liter (73,57 €* / 1 Liter)

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