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Plantation Rum Barbados 2014 Single Cask Edition 2021

Plantation Rum Barbados 2014 Single Cask Edition 2021

44,00 €*

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Produktnummer: SW10552
Produktinformationen "Plantation Rum Barbados 2014 Single Cask Edition 2021"

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der West Indies Distillery auf der schönen Insel Barbados in Pot Stills und Column Stills destillierte Rum zunächst 5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Malbec Fässern. Malbec ist eine ursprünglich in Frankreich beheimatete Rebsorte, die heute vorwiegend in Südafrika und Südamerika angebaut wird. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtige und würzige Art aus. 

Bouquet

In der Nase ist das Finish unmittelbar zu erkennen, typische Aromen von dunklen Kirschen, Schokolade sowie würzigen Anklängen und Tanninen.


Gaumen

Der Duft spiegelt sich 1:1 im Geschmack wider. Wunderbar kirschige Aromen.

Art: Single Cask Rum
Fasstyp: Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask
Hersteller/Importeur: FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS
Land: Barbados
Alkohol: 50,1 % vol.

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Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Rum aus dem Jahr 2009 zu uns. Nach der langsamen Destillation im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 11 Jahre in Trinidad in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum ein weiteres Jahr und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet Tonkabohnen, Vanille, Karamell, Kaffee, gekochte Früchte und Nüsse mit frischen würzigen sowie floralen Anklängen. Gaumen Äußerst strukturiert und komplex mit einem Hauch von Gebäck und angenehmen Petrolnoten. Das Finish bietet eine schöne Länge und überzeugt mit Aromen von Bittermandeln und Orgeat sowie Spuren von frischen Zitrusfrüchten und elegantem Holz.  

Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, auf Barbados in Column Stills destillierte Rum zunächst 4 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Calvados Fässern aus der Normandie. Bouquet In der Nase Kokosaromen, würzige Süße undherbe Frucht-Aromen. Gaumen Das Bouquet spiegelt sich auch ganz deutlich imGeschmack wieder. Hinzu gesellen sich noch feineCalvados-Noten. 

Inhalt: 0.7 Liter (66,43 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Guyana 2008 Single Cask Collection 2020 Red Pineau des Charentes Cask Finish
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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Guyana an der Atlantikküste Südamerikas in Port Mourant Pot Stills destillierte Rum zunächst 9,5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1,5 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Pineau des Charentes Rouge-Fässern. Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der im Westen Frankreichs hergestellt wird. Pineau schmeckt süß, aber mit einem gewissen Biss von Weinsäure   Bouquet In der Nase finden sich eindeutige Noten von Rotwein und Traubensaft, sowie leichte Tannin- undRancio-Anklänge. Gaumen Im Geschmack sehr nussig mit einer balanciertenFruchtsüße von Äpfeln, sowie einem trockenenAbgang.

Inhalt: 0.7 Liter (105,64 €* / 1 Liter)

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Panama in Column Stills destillierte Rum zunächst ca. 10 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 2 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Muscat Wine-Fässern. Die Muscat-Rebe ist eine sehr hochwertige Rebe,die weltweit existiert und sehr alt ist. Weine der Muscat-Trauben zeichnen sich durch Süße und Würze aus. Bouquet Floral-nussige Noten (Haselnüsse, Kokosnüsse, Rosen, Flieder). Im Verlauf auch viele fruchtige Noten von Äpfeln, Bergamotte und Pfirsichen. Gaumen Delikater Gaumen und äußerst fruchtig (Wassermelonen, Orangen, Pfirsiche), gefolgt von einer schönen Würze durch Schokolade, Zimt und Pfeffer. Das Finish ist lang und frisch mit Zitronengras, Muskatnuss und Kaffee.

Inhalt: 0.7 Liter (99,93 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Fiji 2005 ONE TIME Edition
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Die Rums für diesen Blend wurden zunächst 14 Jahre in gebrauchten Bourbon Fässern in ihrem Ursprungsland Fidji gelagert. Anschließend reiften die Rums ein weiteres Jahr in Ferrand Cognac Fässern. Das Ergebnis war eine Abfüllung mit lediglich 28 Fässern.Das Bouguet beginnt intensiv mit einem fruchtigen und würzigen Profil von Apfel und Pflaumenkompott gepaart mit Zimt und einem Hauch Thai - Ingwer. Elegant schließen sich Noten von Rohrzucker, Birnen Vanille und Muskatnuss an.Am Gaumen ist der Rum rund, komplex und vollmundig. Delikates Salzkaramell wird harmonisch begleitet von Milchschockolade, Nüssen, Lakritz und Ingwer.Im Abgang lang und würzig verabschiedet er sich mit Tönen von Rohrzucker und Thai - Ingwer.

Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

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Bellamy's Reserve Rum 1998 Trinidad Caroni Distillery
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Bellamy’s Reserve Rum steht für Rum-Raritäten, edle Single Casks und besondere Finishes. Jede einzelne Abfüllung verfolgt das Ziel, einen einzigartig gereiften, leicht zu genießenden Premium-Rum anzubieten. Dieser außergewöhnliche Single Cask entstammt der Feder der seit 2002 geschlossenen Caroni Desillerie auf Trinidad. Caroni Rums sind bei Rum-Experten weltweit heiß begehrt. Nicht nur, weil diese Tropfen sehr rar sind, sondern auch aufgrund ihrer komplexen, rauchigen Aromen- und Geschmacksprofile. Bellamy‘s Reserve Rum hat im September 2021 einen 23 Jahre lang gereiften Single Cask abgefüllt. Die herausragend gut eingebundene Fassstärke von 64% Volumenprozent sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Aroma: Papaya, Bitterorange, Johannisbeere,Mango, verbranntes Holz, Leder, Zimt, Menthol,Akazienhonig, Sauerkirsche, Kamille- oderSalbeitee und etwas Thymian sowie Weihrauch.

Inhalt: 0.7 Liter (569,84 €* / 1 Liter)

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Bellamy’s Reserve Rum Jamaica Pot Still Rum
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Bellamy‘s Reserve Rums sind Rums mit außergewöhnlichen Cask Finishes.Nachdem die erste Serie der Bellamy’s Reserve Rums ausschließlich aus limitierten Qualitäten bestand, gibt es nun auch eine dauerhaft verfügbare Standardqualität. Als Basis fungiert bei diesem Tropfen ein Jamaica Rum der Destillerien Longpond und Clarendon. Er reift 3 Monate in karibischen Rum-Fässern nach, die zuvor für das Finish einer Bellamy’s Reserve Rum-Qualität benutzt wurden. Der zweifach gereifte Bellamy‘s Reserve Jamaica Pot Still Rum weist einen intensiven und leicht trockenen Charakter auf. Er ist weder gezuckert, noch enthält er Farbstoffe.

Inhalt: 0.7 Liter (57,13 €* / 1 Liter)

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