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Im Gegensatz zu seinem großen Bruder, dem Cap Corse Grande Réserve Quinquina Blanc, ist der Cap Corse Réserve Quinquina Blanc viel süßer und lässt sich gut kühl auf Eis genießen. Der Grande Réserve ist viel bitterer und vor allem zum Mixen von Cocktails gedacht.
Die Einsatzmöglichkeiten des L.N. Mattei Cap Corse sind zahlreich. Ob pur als Aperitif, auf Eis oder in Cocktails, er macht aus jedem Getränk ein spannendes Geschmackserlebnis. Auf dem Flaschenetikett, das beinahe noch so aussieht wie in den 1930er Jahren, wird einem der
Capo Bianco vorgeschlagen. Der Drink besteht aus ¼ Mattei und ¾ aus Muscat pétillant, einem französischen Wein. Der Drink soll mit einem Zitronenrad dekoriert werden. In der Nase nimmt man bei diesem Quinquina florale Noten und den Geruch von Zitrusfrüchten wahr. Der Mattei Cap Corse Quinquina Blanc schmeckt im Vergleich zum Quinquina Rouge nicht so trocken und etwas spritziger. Er schmeckt intensiv nach frischer Zitrone und ist fruchtig floral. Die Noten des Cédrats, von dem der eingängige Zitronengeschmack rührt, geht Hand in Hand mit der bitteren Note
von Chinin, die kurz versetzt eintritt.
Art: | Quinquina |
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Hersteller/Importeur: | SA La Distillerie – Siren 321 640 625 – 15 bd Général De Gaulle, Korsika, Frankreich |
Land: | Frankreich |
Zusätze/Allergene: | enthält Nüsse, enthält Sulfite |
Alkohol: | 15 % vol. |
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