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Dieser Cognac ist ein Blend aus 4 bis 6 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 10
bis 12 Jahre alten Cognacs, sowie Colombard Cognacs .
Während der ersten Jahre reifte dieser Cognac in neuen Eichen-Fässern. Später benutzte der Kellermeister medium-getoastete, gebrauchte Cognac-Fässer.
Bouquet
Ein zartes Bouquet von Vanille,Rosen und Veilchen, das sich zu feinsten Noten von Pflaumen und Aprikosen, später auch Apfel- und Birnentarte weiter entwickelt.
Geschmack
Am Gaumen lässt PIERRE FERRAND AMBRÉ
die exquisit ausbalancierten Aromen des Bouquets spürbar werden, die im Finale einige Minuten lang wunderschön nachklingen. Sehr zarter,
aromatischer Grande Champagne Cognac.
Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
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Land: | Frankreich |
Rebsorte: | Ugni Blanc, Colombard |
Region: | Champagne |
Alkohol: | 40% vol |
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