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Diese Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden.
„La Cuvée“ ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in den Kellern der Maison Laurent Perrier heranreift.
Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der
Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die
Merkmale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses. Nur die Moste der sog. Cuvée fließen in die Assemblage ein, d.h. nur 80%
der gewonnenen Traubensäfte.
Rebsorten: überwiegend Chardonnay, mehr als 50% Pinot Noir, 30 bis 35%
Ergänzt mit 10 bis 15% Meunier + 15 bis 30% Reserveweine*, um die Regularität des Stils zu gewährleisten.
Crus: über 100* verschiedene Crus. „La Cuvée“ profitiert von einer
langen Reifezeit in den Kellern von ca. 4 Jahren. Die dadurch erhaltene
Ausgewogenheit und die Frische des Weins ermöglichen eine leichte
Dosage.
SENSORISCHE MERKMALE
Blass goldene Farbe. Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen
Schaumkranz.
Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten
von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit
zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.
Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C.
Art: | Champagner Brut |
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Geschmack: | trocken |
Hersteller/Importeur: | CHAMPAGNER LAURENT-PERRIER Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, France |
Land: | Frankreich |
Region: | Champagne |
Zusätze/Allergene: | enthält Sulfite |
Alkohol: | 12% vol |
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